趣味 自宅で文旦をもっと美味しく!追熟のコツと甘さを引き出す方法
高知県特産である文旦は、その苦味と酸味の爽快さが特徴ですが、ご家庭でも簡単に追熟が可能です。文旦の追熟方法や苦みと酸味の秘密、さらにおいしい食べ方について説明します。文旦を追熟させたい時は、新聞紙に包んで、風通しの良い冷暗所に保管してくださ...
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